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咖喱鸡肉饭(5/8)
土豆,胡萝卜去皮切块
洋葱切块,鸡胸肉加姜片料酒淀粉腌制上,准备葱断蒜块。
热油起锅,爆大料少许(八角花椒辣椒段),先加入洋葱断葱蒜炒出香味。
然后加入土豆胡萝卜块,大火翻炒两分钟
鸡胸肉也入锅翻炒两分钟,避免粘锅(白色的是淀粉)
加水盖过菜,大火煮10分钟
转小火,加入咖喱块,适当加盐,慢炖8-15分钟,至土豆块软糯,收汁出锅(可以再加点黑胡椒)
酱汁浇到热腾腾的米饭上,超级美味下饭,快来试下吧~