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玫瑰酱夹心饼干+#单挑夏天#(9/9)
黄油切成小块，室温软化
用打蛋器稍微打发
加入白糖，打发至发白
加入蛋液，搅拌至均匀
筛入低筋面粉，切拌成均匀面团
用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时进行松弛
松弛好的面团擀成0.5mm厚
用模具切出自己想要的形状，烤箱预热至160度，中层，上下火，15分钟左右观察上色。烤好的饼干晾凉后，取实心的饼干在中心抹上适量黑糖玫瑰酱，
取空心饼干对准实心饼干压好即可，撒上一层防潮糖粉即可