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番茄烩牛肉(8/13)
凉水不盖锅盖把肉放进锅中，中火炒两分钟。
准备葱姜蒜山楂大料
找一个干净的锅把肉及煮肉料放下去，中火煮一个小时。
捞出备用。
三个成熟度想度较高的西红柿。
不需要去皮，切块即可。
将剩余所需材料切好备齐。
放油，炝锅。
炒制番茄酱，放盐和糖各8g
放入洋葱，一起炖煮，中火三分钟。
放入和木耳，小火烧开焖煮。放入生抽和蚝油少许。
大火收汁。
出锅成盘。