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土豆沙拉(7/8)
将土豆煮熟,可削皮切块煮,也可以洗干净带皮煮,要想快一点建议切块。煮至可以用筷子轻松戳进土豆为止。
煮土豆的过程中,将生菜用盐水泡十分钟,可以消毒杀菌逼出小虫子,然后用流水把每一片叶子洗干净,沥干水分。
把脆皮肠、煮熟的鸡蛋白切丁。
将剥离的蛋黄碾碎。
将洗好的生菜切丁。
将所有材料混合、碾压搅拌。
加入半盒牛奶、沙拉酱、黑胡椒、少量盐,觉得差不多了可以尝一下,根据自身口味加沙拉酱。
装盘,真的特别好吃,顺带榨了一杯芹菜黄瓜昔,无油少脂健康的午餐大功告成。