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孜然炒肉(2/3)
将猪肉切丝并用酱油、料酒、盐腌制十分钟，同时青椒切丝
十分钟后爆香蒜
放入刚刚腌制好的肉翻炒，待肉炒熟时放入青椒继续翻炒，不宜翻炒太久，青椒丝容易熟，放入孜然粉、盐调味，最后放入鸡精翻炒几下之后即可关火盛出