安装App
肉酱滑鸡胸肉(8/8)
准备鸡胸肉，撕掉筋膜、去掉油脂洗净
鸡胸肉洗净切成薄片
鸡胸肉用少许的盐、料酒、干淀粉抓匀，腌渍十分钟左右
锅中烧开水，放入鸡胸肉滑至八成熟即可
滑好的鸡胸肉捞出待用
锅中放肉酱，不用放油，肉酱中本来就有油
放入鸡胸肉翻炒，让鸡胸肉沾满肉酱，全程小火，继续加热至汤汁浓稠，即可盛出
成品图