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玉米烙(3/6)
玉米一罐，煮2分钟，沥水后加入玉米淀粉
半锅油，加热后倒出，留底油
倒入玉米，用勺背压平，小火慢煎，不要翻动，定型
定型后加入刚倒出的油
大火3分钟炸
用勺子挡住玉米把油倒出。切块，撒糖。