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椰汁芋圆西米露(4/16)
蒸熟的紫薯压成泥、我就弄了这一种口味
烧一点开水！！现开的
取一半的木薯粉加入开水 快速搅拌
再将其他的材料放进去
揉成一个光滑的面团，如果有点干可以再加点温水，相反如果比较湿可以加点木薯粉
搓成一根长条 粗细自己决定
再切成一个一个的小芋圆
最后撒点木薯粉 滚一下让所有的芋圆都粘上粉
水煮开下西米
大火煮至中间还有一点白芯就可以关火了，盖上盖子焖10到15分钟
看一下 已经全部熟透啦 、沥出西米放进冰水中 过两遍
重起一锅水 水开下芋圆 ，煮到全部飘起来再煮两分钟就可以了
和西米一样的过两遍冰水 这样芋圆会更加Q弹
取一个容器 加入煮好的西米芋圆 蜜豆等材料
再弄一个小碗加椰浆炼乳牛奶进行调味 ，没有比例哦 自己尝一下味道 然后加入到芋圆西米里
放入冰箱冷藏半天做下午茶真的很棒哦