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超快速懒人版咖喱(
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土豆,胡萝卜,洋葱切丁,因为切丁才比较快入味。也节约了自己烹饪时间。
鸡腿剁块,放盐,酱油,生粉,酒,油腌制20分钟。切记要放油。鸡肉才会嫩哦!
油热后放鸡肉爆炒
再放洋葱胡萝卜翻炒
因为土豆容易粘锅,所以最后加入土豆丁翻炒。
加入水
盐,看个人口味适量放。我加比较重口味点。加了1.5瓢
生抽,一点就好。主要起调鲜的。
按理说,应该放椰汁。因为咖喱椰汁喝完了,也可以用牛奶代替。半瓶就好。
在超市最常见的咖喱块,最好买,所以就选它了。
放入一盒咖喱块
搅拌一下
大火煮10分钟,记得搅拌,土豆很容易粘锅。
香香的咖喱就好啦!又方便又好吃!