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滑蛋虾米蒸冬瓜(4/7)
冬瓜去皮挖去籽，鸡蛋打好放碗里
蒸锅放水，水沸腾后，放入冬瓜，中火蒸至变软变透明就可以了，约20分钟
鸡蛋加盐打散，虾米热用水泡软后，放入蛋液中一起搅拌
蒸好的冬瓜放在盘中，切成2～3厘米左右厚度的片，摆成一个圆圈
平底锅热锅，放入香油，然后放入有虾米的蛋液
炒熟的鸡蛋虾米，铺在冬瓜中间和周围围一圈
将2汤匙生抽和2汤匙香油放平底锅热一下后，趁热淋到冬瓜上面即可