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香菇火腿烩豆腐(0/5)
豆腐用水冲一下，切成1厘米小块，备用 香菇对半切开，备用 火腿切片，备用 西红柿用水烫一下，去皮(可以在上面划个十字)，剁碎，备用 葱蒜切好备用
锅中放适量油，待油温差不多时放入葱蒜，炒香，放入西红柿，辣椒酱，翻炒。
先放入香菇，翻炒均匀，待香菇变软，放入火腿，翻炒，炒至西红柿和辣椒酱均匀的裹在火腿和香菇上时，加一碗水，盖上锅盖，炖3分钟。
加入豆腐，放入适量盐，加半碗水，小火等到汤收汁即可。
出锅后撒些许白芝麻，香葱碎。