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芝士辣炒年糕(3/10)
脆肠切花刀备用
年糕开水下锅煮3分钟， 捞出过凉水
大蒜切成蒜末，小葱切成两个指节长的小段
锅中倒油，加入葱蒜翻炒至微微焦黄
倒入年糕翻炒。
加入脆肠炒至微微开花，此时用中火
加入麻辣香锅底料，翻炒一下。
锅中加入一碗水大火煮至收汁即可
盖上两片芝士翻炒均匀，起锅!
成品