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紫薯山药糕(6/14)
准备材料 紫薯山药洗净去皮
将紫薯和山药切成小块
锅里放水,将紫薯和山药放入锅里蒸20分钟,具体时间根据自家炉火决定
蒸熟的紫薯和山药分别压成泥
太干的话加入少许蜂蜜,不要太多,紫薯本身就有点甜了
山药也一样加入蜂蜜压成泥,山药可以多加点蜂蜜,甜度根据自己喜好
将山药泥和紫薯泥分成20克一个
模具洗干净用纸巾擦干水分
将紫薯泥和山药泥放入模具里,如图
倒扣压实然后推出
全部印出花纹,装盘即可
成品图
成品图
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