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日式照烧鸡腿(0/10)
大鸡腿连皮去骨
用叉子从皮面插若干个小眼儿
用黑椒汁、叉烧酱、生抽、料酒腌制15到20分钟
用黑椒汁、叉烧酱、生抽、料酒、冰糖调汁
搅拌均匀待红烧
开始剪鸡腿肉，从鸡皮面开始，正反两面均匀的煎
煎至7分熟
将煎好的鸡腿肉盛出
将煎好的鸡腿肉和调好的汁放入锅中，大火烧2分钟，烧开后关小火5分钟，再大火收汁关火出锅！
将盛出的鸡腿肉切块摆盘，搞定！