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北海道戚风(12/14)
把玉米油和牛奶混合,彻底搅拌均匀;
加入4个蛋黄切拌均匀;
筛入白鲨蛋糕粉拌匀;
4个蛋清加少许盐和柠檬汁,加入糖A,打发至湿性发泡;
取部分蛋黄面糊和蛋清切拌均匀,然后把所有蛋黄面糊和蛋清切拌均匀;
倒入学厨纸杯;
放入预热好的烤箱;
150度30分钟;
蛋糕出炉咯;
淡奶油加糖B打发;
把打发好的淡奶油装入裱花袋,挤入蛋糕体,搭配新鲜水果。
开吃咯
成品图
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