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裱花蛋糕：雪兔#相约MOF#(18/22)
用料：8寸戚风蛋糕1个，动物性鲜奶油400克，细砂糖40克，色素少许，奶油焦糖酱少许
将蛋糕横剖成均等三片。
斜45度角，将顶层边缘削下一圈。
将削下的蛋糕摆放在顶部，并将第二层蛋糕上边缘的直角边剪去。
将圆弧修整圆润，清理掉蛋糕屑。
鲜奶油加糖打发至能保持花纹的状态。
将底层蛋糕片放在转台上，抹满夹馅奶油。
放上第二层蛋糕片，在表面抹满奶油。
放上第三层蛋糕片，将表面涂满奶油。
用修剪下来的蛋糕碎块将顶部充填出圆顶。
放上奶油，抹面。
抹面完成，
将奶油装入细口裱花袋，在表面挤出盘绕的细丝。
将整个圆弧面填满。
用尖齿花嘴在上侧面挤出贝壳形，作为尾巴。
调出粉红奶油，在尾巴的对面，用大圆口花嘴挤出两个圆角。
再用随便什么工具，在耳朵正面压出凹槽。
紧贴耳根正前方，挤出两个小圆锥。
用红色奶油在耳朵下面，眼睛的位置，挤出两个扁圆形。
眼睛下方的中点，点上一点，作为鼻子与嘴巴。
将小红点向两边勾出 嘴唇。
最后用奶油焦糖酱挤出眼珠，勾画嘴唇与耳根，完成。