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抹茶斑马纹戚风蛋糕8寸(6/7)
蛋黄、油、白糖、酸奶混合均匀
面粉过筛加入蛋黄糊中，注意要翻着拌，拌到均匀无颗粒。
打发蛋白，倒入白醋，分三次加入白糖，硬性打发。注意容器不能沾水和油。
分三次将蛋白加入蛋黄糊中，注意要慢慢翻拌，不然会消泡影响效果。拌好后分成两份。
将其中一份筛入抹茶粉，拌匀即可
一勺普通糊一勺抹茶糊，交替着舀到模具中，振出气泡。
烤箱150°预热10分钟，烤盘倒入热水放底层，模具放烤网上中层，150°，50分钟，看一下上色情况，不均匀的话转转模具，再加热10分钟。烤箱温度不一，大家可以灵活调节一下！