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烤冷面(10/12)
洋葱切丁,香菜切末
开小火,锅中放油
油热以后把冷面放进去
磕入一个鸡蛋,摊平
翻面,关火,余温就可以让鸡蛋熟了
摸番茄酱
撒少许白糖
倒点醋
撒孜然
放上洋葱和香菜
借助铲子把冷面裹起来,装盘
用西餐刀切成一段一段的,开吃