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土豆丝饼(
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准备食材:土豆削皮,洗净,葱切末,鸡蛋打入碗中备用
土豆切丝(也可以擦成丝),用凉水过一遍,沥干水后放入大碗里加入葱末,盐适量,五香粉搅拌
加入鸡蛋,搅拌,搅拌均匀后加入面粉和适量水搅拌(加淀粉也可以)
电饼铛预热,倒入食用油,放入搅拌好的土豆丝
大概七八分钟后就可以出锅啦!