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湖北煎虾饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#(13/13)
如图备料，都要准备好哦，操作更快。
逐个拍虾仁。
剁成虾泥。
切入姜末。
加入半个蛋清和盐，反复摔打虾泥至出胶。
加入料酒和鱼露。
加入事先准备好的藕丝和木耳丝，
热锅凉油，菜籽油香啊！
虾泥挤成虾团子。
小火每面煎2-3分钟，定型。
如图，金黄色。
美美哒，有木有？
成品图。