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家常土豆块(0/5)
土豆切块，肉、葱切片，放在一旁备用
锅中热油，待油微微冒烟时，将土豆块放入油中炸至金黄，捞出备用
将肉直接放入刚才炸土豆块的油中，翻炒熟后，放入葱花、八角爆味
将捞出的土豆块再倒入锅中，和肉一起翻炒均匀后倒入适量水（差不多没过土豆块就行，不要太多）
盖上锅盖炖几分钟，加入盐、味精、酱油，翻炒均匀，即可出锅