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清爽解腻 橙香排骨(3/7)
排骨入锅焯水
下锅用油姜蒜煸香，炒制微微上色
橙子用盐搓洗干净
橙皮刨丝，不要白色部分（苦涩），橙肉切块^_^
放入水 橙皮丝和橙子肉，大火煮开转中火，煮至水分收了七八成，调入料酒盐糖等调味料^_^盐再收干汁即可
排骨融入了橙子的清新，味道好极了^_^
一块一块不停口^_^