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洋葱肥牛拌饭(5/7)
葱头洗净切条状
番茄切碎。(我做的是一人份,所以只用一个番茄,最好选用比较成熟的番茄,番茄汁比较多,味道更好)
肥牛卷焯水捞起备用 不要焯太长时间,肥牛卷很容易熟 焯的时间过长 容易发老
热锅冷油 下洋葱翻炒
加入刚才焯好的肥牛卷翻炒 拿一只小碗 2大勺生抽 1大勺料酒 小半勺砂糖 拌匀倒入锅中
另起一锅 热锅冷油 倒入番茄碎翻炒 因为成熟番茄更容易出汁 味道更好 再加入玉米粒(熟),(如果有青豆可以加 ,没有也可以不加),翻炒后盛出,倒入已经焖好的米饭上 再加入刚才炒好的洋葱肥牛。
来来来 开吃吧グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧