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自制版 宫保鸡丁(0/5)
黄瓜 土豆 鸡胸肉切丁 大小差不多 备用 酱油：糖：醋按1：2：2比例 在小碗内配好酱汁备用
鸡肉➕淀粉 搅匀备用
锅内加入少许油 油热后 放入鸡肉丁 翻炒至白色 ➕少许郫县豆瓣酱 小火翻炒 上色均匀
加入 土豆丁 花生米 翻炒一下 上色均匀 然后倒入配好的酱汁 翻炒 土豆快熟时 加入黄瓜丁 继续翻炒 至土豆熟透
将淀粉加水 少许 勾芡 然后放少许鸡精 出锅