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鸡蛋羹(
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将两个鸡蛋打碎放碗中搅拌均匀(鸡蛋一定要搅拌均匀)。放入盐,酱油适量,食用油三滴,搅拌均匀。
边搅拌蛋液边倒入温水。
最后将蛋液上的泡沫清理掉。
放入锅里蒸十五到二十分钟关火,再将葱花撒入,再倒入少许酱油便可食用。