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电饭锅蛋糕(
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将蛋黄和蛋清分开,蛋黄加一勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌均匀。
将蛋清加入三分之一勺盐,三勺糖,用打蛋器或三根筷子搅拌成粘稠泡沫状,大概需要搅拌20分钟左右。
将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄中,每次倒入后都要上下搅拌均匀,(记住,是上下搅拌)
在电饭锅里铺上一层油,防止蛋糕粘连到锅上。
最后将弄好的蛋清蛋黄混合物倒入锅中,调到煮饭键大约两分钟后会自动跳到保温键,再在保温上捂20分钟取出切块即可食用。