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无油版红烧肉（狂吃狂吃）(3/8)
五花肉切块儿，喜欢多大块儿切多大块儿！
炒锅烧水
水开后倒入少许料酒，下入切好的五花肉焯水去血沫。
焯好后将肉盛出，洗净锅，沥干水分。
热锅，倒入焯好的五花肉稍变色后放入料酒，红烧酱油，冰糖翻炒至冰糖化开，多加水，大火烧开。
烧开后转小火，放入一块红豆腐乳，慢慢炖至软烂，色泽发红时收汁即可。
汤汁浓郁，入口软烂Q弹。一点都不腻，整道菜不放油，非常健康哦！
再来一张，一口肉配一口饭喽！