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咖喱鸡肉饭(
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把土豆、胡萝卜、洋葱和咖喱准备好备用。啊,咖喱用那个?用哪个?好纠结,最后选了牛头牌咖喱块,是因为另一个辣,哈哈~
鸡腿肉先飞水捞出备用,这样干净些(我认为啊)
黄油下锅。为什么用黄油,是因为上次做烘焙,剩下了
鸡腿肉炒一会,所有菜下锅翻炒两分钟。
放水没食材,大火至开。
开锅后,放半个苹果,为什么呢,我也不知道,但熟了挺好吃的,软软的,提香吧应该。也可不放。
大约二十分钟后,放入咖喱块,小火十分钟,(可以搅拌)咖喱块充分溶解后汤汁变稠,此时关火。
摆盘装饰,噹噹噹噹!!!开饭啦!!