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奶油切块(0/3)
鸡蛋打散加入50克糖,用电动打蛋器搅拌至蛋液颜色变浅、蓬发,直到蛋液能画圈至痕迹不容易消失。
烤箱预热,可可粉和低粉混合过筛,蛋液加入混合面粉和玉米油,用刮刀快速翻拌均匀,倒入铺了烘焙纸的烤盘中。烤箱中层175度15分钟。
淡奶油加10克白砂糖先用电动打蛋器打发出现纹路,在手动打发至10分发,蛋糕片手感温热时,切块抹匀奶油,用巧克力和巧克力棒装饰即可。