安装App
卡士达酱——泡芙的好搭档(0/7)
白砂糖加入蛋黄中，打蛋器打到颜色发白
牛奶倒入奶锅，加热到40℃
低筋面粉倒入蛋糊，牛奶少量多次慢慢加入蛋糊，蛋抽以z字形搅拌均匀
混合液体过筛一遍，倒入奶锅
开小火，加热同时不停搅拌
等到加热至粘稠酱状，关火
冷却后放入冰箱，蒙上上保鲜膜保湿