首先准备好所有需要用到的食材：粉丝洗净常温下泡好备用、生菜和金针菇洗干净备用、番茄洗净切片、生姜切片、红尖椒切段成圈、肥牛卷从冷冻层拿出来、用一个小碗装好小米辣和黄灯笼椒酱。
锅内倒油适量烧至五分热，倒入姜片（注意溅油）、小米椒和黄灯笼椒酱翻炒，这时你就会被飘起来的油烟辣得受不了而主动赶紧加入两碗水（普通家用饭碗大小）。
等水烧开之后下入打底的菜：金针菇、粉丝、番茄）。然后开始依次加入佐料：鸡精、胡椒粉、白糖、白醋，最后放入生菜烫熟。
摆放上之前焯好备用的肥牛卷，淋上之前留的一碗汤汁。
撒上切成小段去掉籽的红尖椒段，看上去是红圈圈的小点缀。
安装App
