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★秋葵猪肉卷★(4/16)
准备食材，猪肉最好选择纯瘦肉的里脊部分。山药选择淮山药就行。
先将秋葵洗净，然后放入烧开的水中，焯30秒，取出沥干。
将猪肉去筋膜、切块，山药洗净去皮、切块，大葱切碎。
把猪肉、山药、大葱统统放入搅拌杯。
搅拌成肉糜以后，再倒入一些宝宝酱油，1岁以下可不加。
然后再搅拌几下，倒入大碗中，待用。
秋葵切去头尾待用。
把肉糜放入保鲜袋中，将肉糜擀成一个长方形的肉饼。肉饼想要擀成的宽度可比下秋葵的长度。用擀面杖擀平成肉饼。
然后用剪刀，把保鲜袋剪开，将秋葵放在肉饼的一端。
借助保鲜膜推着向前卷 ，从靠近自己的一头向外卷起。
将肉饼裹在秋葵外，尽量慢点卷，卷的紧一些。
两头用肉糜封口，将秋葵完全包在里面。
取一张锡纸，将卷好的猪肉肠放到锡纸中。
再次卷起，捏紧两头，方面塑形。像做一个大糖果一样。
最后放到锅中，上汽蒸15分钟即可。
做好的猪肉卷，脱下外衣，切成小段，里面还藏着小星星哦！