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椰香千层糕(0/13)
准备好材料。
600g清水加入2片黄片糖，大火烧开，煮融化黄糖后放凉。
400g椰浆加200g牛奶混合，将125g马蹄粉倒进去搅拌均匀，搅拌至无干粉状态。
将125g马蹄粉倒进黄糖水里搅拌均匀，搅拌至无干粉状态。
搅拌好的两份马蹄浆。
蒸锅加够水量烧开，放入蒸模，倒入一层黄糖味的，大火蒸3分钟。
然后再往上倒入椰浆味的，大火蒸3分钟。
如此重复，蒸完所有粉浆，蒸到最后加长时间，8分钟，把全部糕蒸熟透。
彻底放凉后再切块。
成品图。
成品图。
成品图。
成品图。