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卤肉饭(0/5)
将洋葱切一半泡水里（一会切的时候不会流泪），泡香菇
切洋葱丁，香菇丁，五花肉切丁
锅内放油煎洋葱，洋葱出香味且煎至透明后可捞起洋葱，用洋葱油炒肉丁，至煸炒出油
加入冰糖，酱油，老抽，酒，一点盐继续翻炒，最后放入香菇丁翻炒
加水没过肉丁，加入香叶，八角，桂皮，豆腐乳，根据个人口味调咸淡，大火煮滚后换砂锅小火炖一个半小时即可。