安装App
辣炒鸡胗(10/14)
鸡胗洗干净
用盐抓洗
处理干净油和内膜
卤汁和卤味包倒入锅里放入洗好的鸡胗
大火煮开10分钟，再调中火卤30分钟，关火浸泡过夜
第二天拿出来切片
蒜苔摘去老的部分，再切成丁 泡椒、小米辣、朝天椒、青椒切小 姜片和蒜头切成碎
热锅放多些油，加入蒜苔、辣椒、姜、蒜炒至断生，
加入盐
加入生抽
倒入鸡胗，炒匀入味
装盘，很开胃呀！
来碗饭！
再来个红烧冬瓜，好味道！