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豆角炒肉末(3/13)
豆角洗干净后切小粒状
红椒切碎，姜和蒜剁成茸
瘦肉切成肉末，用油、盐、生粉、糖、酒和生抽调味
热锅下油，下姜蒜蓉
放入肉末
翻炒片刻，大概一两分钟
放入豆角粒
翻炒片刻加入盐
加入红椒碎翻炒
加入少量清水，煮1分钟左右
加入鲍鱼汁
最后用生粉加水勾芡收汁
盛盘即可