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芹菜木耳肉丝(0/4)
瘦肉切丝，加入料酒，生抽，姜片，淀粉拌匀，用保鲜膜封好，入冰箱冷藏半小时。
干木耳温水泡发，洗净切丝，西芹和木耳也切丝。
热锅放凉油，油温烧热下肉丝翻炒至变色，把肉丝推到锅边，往油里下姜蒜和豆瓣酱炒香，再下洋葱炒软，然后把芹菜和木耳下锅和肉丝一起翻炒均匀。
加入一点盐和老抽上色，最后加入鸡精和白糖炒匀起锅装盘就好啦！