面粉适量➕适量酵母做到盆光，手光，面光！☆☆这里要注意了！☆☆自己和的面尽量要干一点，因为醒过后会很粘，很pāo在这种情况下再加干面是不好的！
我家有个电蒸锅，这个天南京不太热，我就用蒸完东西的余热腾面团，不太热也不太冷的温度，保温还有水汽不会让面太干！
我做了两款面团，紫薯牛奶面和白面牛奶的！紫薯面偏软，白面稍微干一些！发过的面里头全是洞洞，我有密集恐惧症不能多看！
为了做玫瑰花馒头，一开始真的像什么一样搓面条，弄jī子，擀面皮，费了老大的劲擀出来的面皮还是形象各一，大小不一，而且在这个擀面皮的阶段，我加了很多干面粉，其实这样很不好活面➕死面了！
☆★注意！★☆干货来了！！在我为不会擀面皮发愁的时，我家老爸来电话问询情况了（我爸可是正儿八经的中式大厨）他轻描淡写的飘了两句，就知道你不会擀面皮，不会擀面皮那就拿杯子压啊！这话说的跟及时雨一样！解了我的燃眉之急！
看着教程做的绣球，我妈非要说做的和我家狗狗玩的球一样⚈●
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