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快手早餐 | 坚果麦片(9/13)
准备坚果,我用的中粮的每日坚果4小包,大概100克,也可以自己口味,种类随意搭配。
坚果切碎,成小块。
倒出麦片,手头是西麦的即食生麦片,有些碎,也可以用完整颗粒的大麦片,口感会稍硬一些。
把麦片和坚果碎混合。
黄油化开,加椰子油。
继续加红糖,炼乳,混合好后倒入麦片和坚果碎中,拌匀倒进烤盘,薄一点,不要用力压,摊平就好。
摊好进烤箱,160度20分钟,中间翻两次,或根据自家烤箱脾气调整时间。快好的时候会闻到香味。
进烤箱的空擇玫瑰花瓣,最好是花冠的这种,不要花骨朵那种。玫瑰花打开盖子香味扑鼻,冲泡后还可以看到薄薄的精油层。
烤好的麦片凉透,放玉米片和玫瑰花瓣混合。玉米片是成品,超市可以买到,一般在冲调类食品专柜或进口食品专柜能看到。
烤了两盘。另一盘加了枣干,脆脆甜甜,和酸奶口味很搭。
装瓶密封。
混合酸奶,能量满满。应急或犯懒的时候还是很给力。
满口玫瑰花的香气。