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豆沙春卷#每道菜都是一台食光机#(10/11)
准备好食材。
取一张春卷皮，放上豆沙馅。
卷起来，如图。
再将两边对折，如图。
卷起来，收口朝下(如果收口处不粘的话，可以调试一点面糊涂抹，这样就可以黏上了)
依次做完的春卷。
炸锅中放入食用油，油温8成时用筷子夹入包好的春卷。
转中火，底部金黄时，用筷子翻一面，两面金黄即可捞出。
捞出控油，或者放在油纸上吸走多余的油。
酥的掉渣渣的春卷(^_^)
外皮香酥，内陷甜糯。想吃做起来呦！