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血糯沙拉老面包(8/28)
摸出昨晚洗干净泡上的红豆糯米血糯米，扔锅里加水煮成正经糯米饭
抽空打个蛋黄酱，往碗里磕个蛋黄，蛋清留着蒸蛋羹烤布丁啥的都挺好
把蛋黄搅和散，往里加差不多一小勺油，最好是味道不大的植物油
顺着一个方向搅和匀，再往里加一小勺油
慢慢加，认真搅，最好不要换方向
也尽量别跟我似的偷懒用电动打蛋器，一开始没啥问题，看起来很好很稠，心说，希望就在眼前蛋黄酱就要出现～
……说分离就分离……油都加得差不多马上准备加白醋水了……它！分！离！了！……稳住不生气还有救还有救
拿个碗/杯，往里倒点儿水，差不多有两三勺就行，顺便根据个人口味兑上点儿白醋，舀点儿分离的蛋黄跟油进去，顺着一个方向搅和匀，再舀，再搅，再舀再搅再舀再……（一次性塑料杯说明了这次援救行动其实一开始并没有抱啥希望 _(:3 」∠)_ ）
好的救回来了，可以调味啦～
根据个人口味加点糖
搅和搅和加点儿盐
搅和搅和加点胡椒粉
搅和匀了蘸点儿尝尝，缺啥补啥
拽过煮好的糯米饭，趁热往里加点糖
扒拉匀，搁一边凉着
看心情煮点儿地瓜，裹糊炸的那种就更好啦
擦点儿黄瓜丝
舀上点儿玉米粒
抓上把肉松，淋上点儿蛋黄酱
扒拉匀，好的就差组装啦
老面包切成自己喜欢的厚度，可以直接买切片吐司～
拿一片，糊上层糯米饭
盖上层面包，糊上点儿沙拉
再盖片面包，码上层地瓜
再盖片面包，糊上层饭
最后盖上片面包，看心情拿油纸一包就可以吃啦～
来，张嘴～
包啥包，吃的时候还不是得老实儿拆开 _(:3 」∠)_