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自制绿豆糕(
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将脱皮的绿豆泡一晚上,夏天记得放冰箱
上锅蒸半个小时,关火取出后加入糖、麦芽糖一同搅拌碾碎,过筛后揉成面团状,分成50克大小的小坨~中间加入红豆沙,揉成球状!
放入模具,压制成型就可以了!(放入冰箱口感更好)