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自制绿豆糕的做法

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自制绿豆糕

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好吃的点心，温暖你的午后时光～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

脱皮绿豆 250克

、

牛奶 15g

、

黄油 50g

、

细砂糖 35g

、

麦芽糖 35g

、

红豆沙 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将脱皮的绿豆泡一晚上，夏天记得放冰箱
步骤2/3 点击查看大图
上锅蒸半个小时，关火取出后加入糖、麦芽糖一同搅拌碾碎，过筛后揉成面团状，分成50克大小的小坨～中间加入红豆沙，揉成球状！
最后一步点击查看大图
放入模具，压制成型就可以了！（放入冰箱口感更好）

小贴士

可以根据自己的口感加入红豆沙，不加也可以～我做得是低糖低脂的绿豆糕，比其他的加的糖都要少，健康第一！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-17

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