清洗花甲和螃蟹，最好买吐了一天的花甲，然后加入料酒用热水煮开，备用，热锅凉油，放入葱姜蒜及冰糖，加入花甲及螃蟹翻炒，两分钟后，加盐和李锦记耗油，至颜色均匀上色，盛出

煮一袋方便面，直接倒入装盘的花甲里，拌开即可