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晚餐：番茄豆腐、杏鲍菇炒牛肉粒(1/2)
豆腐用热水烫一下，蒜姜炝锅，放入西红柿炒软放点开水，然后放生抽，盐，鸡精，调好味儿放入豆腐，不要一直翻动！收汁后出锅！
牛肉切粒放料酒，蚝油，盐，一点淀粉腌制！杏鲍菇切粒过油后盛出，再大火放入葱姜牛肉粒爆炒，放一点开水、老抽、盐、糖、鸡精，再放入杏鲍菇，收汁即可！