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笋干筒骨煲(0/12)
提前一天泡发笋干 一开始泡出来的水颜色很深 途中多换几次水 直至水质变清澈 笋干改刀成小片 方便进食
生姜切片 大葱切段 整支当归分一部分出来 红枣洗净
筒骨泡净血水 冷水入锅 加50ml料酒焯水后洗干净浮沫 控水
将筒骨，笋干，姜片，葱段，红枣，花椒，料酒50ml，全部入锅加满开水大火煮沸改小火 煲8个小时后加白胡椒粉 盐 调味 即食 砂锅净含量7.35L
笋干筒骨吃一些就可以涮菜，涮羊肉 一到天冷我就喜欢各种煲 和亲密的家人朋友共享美味
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