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蚝油培根金针菇卷(1/6)
准备好食材。金针菇去跟撕一下，清洗后放水里泡一会。胡萝卜切成细条。培根一切两半。备用。
取切好的培根，放金针菇和胡萝卜卷成卷，用牙签固定好。
锅里放少许少许的油。油热后把金针菇卷一个一个放进去煎一煎。
两面都煎一下后，倒入刚刚沒过金针菇卷的水。水开后放入两勺蚝油，慢慢搅动一下。
倒入少许湿淀粉勾芡。出锅。
看一下，怎么样？卖相还不错吧！就是还差了点绿色，如果有香菜叶放上几片就更漂亮了。