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蚝油培根金针菇卷的做法

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蚝油培根金针菇卷

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金针菇 1小把

、

蚝油两勺

、

培根五片

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材。金针菇去跟撕一下，清洗后放水里泡一会。胡萝卜切成细条。培根一切两半。备用。
步骤2/6 点击查看大图
取切好的培根，放金针菇和胡萝卜卷成卷，用牙签固定好。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放少许少许的油。油热后把金针菇卷一个一个放进去煎一煎。
步骤4/6 点击查看大图
两面都煎一下后，倒入刚刚沒过金针菇卷的水。水开后放入两勺蚝油，慢慢搅动一下。
步骤5/6 点击查看大图
倒入少许湿淀粉勾芡。出锅。
最后一步点击查看大图
看一下，怎么样？卖相还不错吧！就是还差了点绿色，如果有香菜叶放上几片就更漂亮了。

小贴士

1.这道菜不用放盐，培根有盐，蚝油也含盐。 2.油也一定要少放，培根会煎出来不少油。 3.金针菇可以少放点，尽量一口就可以吃掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-24

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