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虾仁时蔬蒸饭(6/9)
备好食材。
西兰花切成小朵，胡萝卜切丝，虾去头去尾去虾线，切成小块。
将西兰花和胡萝卜丝焯水，捞出备用。
锅中加入少许油，将虾仁炒至变色即可。
米饭平铺碗中，在铺上蔬菜。
打入一个鸡蛋，周围摆上虾仁。
上蒸锅，大火蒸20分钟（蒸时在碗上扣一个盘子，防止水蒸汽进去米饭中）。
蒸好后，撒上海苔黑芝麻粉，加入黑芝麻核桃酱。
搅拌均匀，即可享用。