参考月龄:12个月以上(食材不过敏)
食材准备: 鲜虾3只、鸡蛋1个、柠檬10g
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级
柠檬切片,放在虾肉上,腌制去腥。
我比较习惯用柠檬片腌制,有了它虾一点不腥,还带着柠檬的清香。用姜片也能达到去腥的效果。
裱花袋剪小口。
虾糊放入裱花袋中,烤盘上铺一张硅油纸。裱花袋剪个口,往烤纸上挤圈,粗细可以自己把握,能顺利挤出虾泥糊即可。你觉得圈圈不好挤,挤条状也ok。
烤盘铺好油纸,挤上虾圈。
挤的时候裱花袋跟烤纸离点儿距离,裱花袋的口不要紧贴烤纸,一边挤一边移动,成型就好看多了。
烤箱调至上下火170度 25分钟。
因为每个人的烤箱都不一样,要按照实际情况进行温度和时间上的调节了。最后几分钟注意观察千万不要烤糊了。
出锅。
趁热吃,一口下去,卡兹卡兹,超健康,放心吃吧!吃不完的冷下来了要放密闭的罐子或袋子里哦,3天内要吃完哦!